尼莫咖啡正在进化，尼莫咖啡的新名字尼莫时间已经处在公示期。

待正式发放证书时，我们将准备营业执照等相关手续的变更办理。

结合新的名字，我们将会在更多的领域进行尝试，把文创进行到底。之前试探性的产品都将以新的形象再次进入到大家的视线。

敬请期待。

尼莫2027年的店面结构是三位员工。

至少1位咖啡师+2位吧台。

咖啡师每周休息2天，吧台每周休息至少1.5天。

薪水保底3000+，薪水外附加5险必须缴纳。

自2026年10月开始，尼莫咖啡不再提供员工免费咖啡师培训，调整为咖啡师协议，为期1年。

尼莫咖啡的所有咖啡师均晋升自吧台职位，表现良好、态度端正的员工可申请成为咖啡师。

目前尼莫咖啡在boss直聘上提供职位申请，有需要工作的小伙伴们请投递简历。

2025年11月，我们捕捉到了市场走弱的信号。

2026年3月，我们将店面的营业时间缩短，美团团购下架、线上外卖平台全部关闭。

在市场消费能力降级的大环境中，我们没有必要拿着自己的高成本产品在市场上和内卷互殴。

在这样的市场环境中，如雨后春笋般涌出的更多店面挤占原本存在的市场份额，这也很符合我们的预期。

所以，2026年的尼莫选择观察和沉淀。我们在“里子”做了很多调整和改变。

自2026年10月8日起，尼莫开始从“面子”开始进行调整，为期1年。将尼莫咖啡3.0升级，虽然不是4.0版本，但至少也是3.5。